المشاركات
شوربة النعناع
المقادير :
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع المفرى
ملعقة صغيرة بقدونس مفرى
فنجانان من اللبن
كوب شوربة دسمة من الطيور او اللحم
ملح – فلفل
الطريقة
يسيح الزبد ويضاف الدقيق ويقلب دقيقتين حتى يصبح الدقيق عاجى اللون .
يضاف اللبن مع التقليب المستمر وعندما يغلى يرفع من النار .
يضاف مفرى أوراق النعناع والبقدونس إلى البشاميل
ثم تضاف الشوربة وتتبل الشوربة
وتترك لتغلى ثم ترفع وتقدم ساخنة .
0 التعليقات:
إرسال تعليق